Bułeczki bao z boczniakami

Do miski dodajemy: mąkę 650, mąkę graham, proszek do pieczenia, sodę, sól, cukier, drożdże, mleko oraz 125ml wody. Wyrabiamy gładkie ciasto i odstawiamy pod przykryciem na 40 minut.

W tym czasie przygotowujemy farsz. Czosnek, chili oraz imbir drobno siekamy następnie podsmażamy na łyżce oleju przez 2 minuty. Po tym czasie dodajemy sos sojowy, 270ml wody, 20g miodu, 10g soku z cytryny, pokrojony szczypiorek(1/2 porcji) oraz porwane na kawałki boczniaki. Dusimy 5-6 minut. Zdejmujemy grzyby z patelni tak by powstały sos na niej pozostał. Dodajemy do niego 30ml wody, 10g soku z cytryny, 10g miodu oraz skrobię ziemniaczaną. Zagotowujemy mieszając by nie było grudek.

Ciasto podzielić na 12 kulek. Każda rozwałkować na owalny placek (ok 12x9cm). Wierzch placków posmarować cienko olejem, każdy złożyć na pół lekko dociskając brzeg.

Placki gotujemy na parze ok 13 minut. Jeśli nie zmieszczą nam się wszystkie na raz do parowaru czy garnka, robimy to partiami.

Do środka ugotowanych placków nakładamy grzyby, plaster ogórka oraz kiełki i polewamy sosem z patelni. Na koniec posypujemy sezamem i resztą szczypiorku.

12, czas przygotowania ok 1,5h

{{data.energy}}1 403 kcal

Lub {{data.energyAlt}}5 874 kJ ● Wartość energetyczna

fiber_manual_record

Białka

{{data.protein}}50,5 g

Zalecane dzienne spożycie: {{calculated.protein | number: 0}} g

fiber_manual_record

Węglowodany

{{data.carbohydrate}}248 g

Zalecane dzienne spożycie: {{calculated.carbohydrate | number: 0}} g

Cukry

{{data.sugar}} 41,2 g

fiber_manual_record

Tłuszcze

{{data.fat}}23 g

Zalecane dzienne spożycie: {{calculated.fat | number: 0}} g

Nasycone kwasy tłuszczowe

{{data.saturatedFattyAcid}} 6,5 g

Kwasy tłuszczowe trans

{{data.transFattyAcid}} 0 g

Mono nienasycone

{{data.monoSaturated}} 7,4 g

Wielonienasycone

{{data.polySaturated}} 4,3 g

Cholesterol

{{data.cholesterol}} 0 mg

Błonnik

{{data.fiber}} 30,2 g

Zalecane dzienne spożycie: {{calculated.fiber}} g

Sól

{{data.salt}} 13,5 g

Wapń

{{data.calcium}} 2 481 mg

Sód

{{data.sodium}} 0 g

Woda

{{data.water}} 1 055 g

PHE

{{data.phe}} 2 493 mg

{{calculated.percentage}}%

Z zalecenago dziennego spożycia

Dokładniejsze oszacowanie dziennego spożycia

Edytuj swój profil poniżej i zapisz

Kobieta

Mężczyzna

Chcę

Schudnąć

Nabrać masy mięśniowej

Być fit

Rok urodzenia

Wzrost

Waga

Stały wydatek energii

Siedzący

Nieznaczna aktywność

Umiarkowana aktywność

Wysoka aktywność

Ekstremalna aktywność

Bez stałej aktywności

keyboard_arrow_down

Zapisz swój profil na 65 000 produktów

keyboard_arrow_left

Wróć

Uzupełnij swój profil

Waga docelowa

Docelową wagę można wprowadzić później w aplikacji.

warning {{targetWeightMessage}}

Utwórz konto

Rejestracja przez Facebook

mail

Rejestracja przez e-mail

Rejestrując się, wyrażasz zgodę na nasze warunki świadczenia usług i warunkami Polityki prywatności

Jestem zainteresowany otrzymywaniem newslettera Dine4Fit z poradami na temat zdrowego stylu życia

Mam już konto

keyboard_arrow_left

Wróć

Zarejestruj się

E-mail

Hasło

visibility

Hasło musi mieć co najmniej 6 znaków!

Zarejestruj się

keyboard_arrow_left

Wróć

Wysłaliśmy Ci wiadomość weryfikacyjną!

W ciągu kilku minut otrzymasz wiadomość weryfikacyjną na adres {{profile.email}}. W wiadomości e-mail kliknij przycisk "Dokończ rejestrację", a następnie zaloguj się.

Zaloguj

keyboard_arrow_left

Wróć

Zaloguj

E-mail

Hasło

visibility

Zaloguj

Nie pamiętasz hasła?

keyboard_arrow_left

Wróć

Nie pamiętasz hasła?