Wegański Bigos Z Wędzonym Tofu +Piernik Pomidorowy
({{foodstuff.foodstuff.foodstuffBrandTitle}})Ocena przepisu
Ten przepis został już przez Ciebie oceniony
Składniki
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}}
{{item.unit}}
1 500 x 1 g
porcja (50 g)
porcja (100 g)
50 g
5 g
sztuka (1 g)
2 x 1 g
duża porcja (3 g)
20 ml
Zapisz te składniki w swoim inteligentnym menu
Będziesz dokładnie wiedzieć, ile kalorii i składników odżywczych zawiera przepis.
Opis przygotowania przepisu
1
Grzyby moczyłam w ciepłej wodzie przez około pół godziny (zgodnie z zaleceniami producenta). Następnie pokroiłam je na mniejsze kawałki. Suszone śliwki pokroiłam w cienkie paseczki.
2
Kapustę kiszoną opłukałam pod zimną wodą, następnie pokroiłam na mniejsze części.
3
W garnku umieściłam kapustę kiszoną, grzyby, suszone śliwki oraz listek laurowy, ziele angielskie. Zalałam zimną wodą tak aby kapusta była dobrze przykryta, następnie posoliłam całość i gotowałam na wolnym ogniu przez około godzinę.
4
Cebulę pokroiłam w drobną kostkę i udusiłam na bardzo wolnym ogniu. Cebulka ma być mięciutka, bielutka, nieprzypalona!
5
Tofu pokroiłam w drobną kostkę. Usmażyłam na niewielkiej ilości oleju tak aby było rumiane i chrupiące. Wyszły takie skwarki z tofu.
6
Kiedy kapusta była miękka, odcedziłam nadmiar wody.
7
Dodałam uduszoną cebulkę, tofu, łyżeczkę koncentratu pomidorowego i doprawiłam solą i pieprzem do smaku. Ja lubię jak bigos jest pikantny więc nie szczędziłam pieprzu.
8
Całość dobrze wymieszałam i gotowałam jeszcze przez parę minut, mieszając aby mój bigos się nie przypalił.
{{data.energy}}816 kcal
Także {{data.energyAlt}}3 418 kJ ● Wartość energetyczna
{{data.protein}}48 g
Zalecane dzienne spożycie: {{calculated.protein | number: 0}} g
{{data.carbohydrate}}87 g
Zalecane dzienne spożycie: {{calculated.carbohydrate | number: 0}} g
Cukry
{{data.sugar}} 26 g
{{data.fat}}34 g
Zalecane dzienne spożycie: {{calculated.fat | number: 0}} g
Nasycone kwasy tłuszczowe
{{data.saturatedFattyAcid}} 4 g
Kwasy tłuszczowe trans
{{data.transFattyAcid}} 0 g
Mono nienasycone
{{data.monoSaturated}} 12 g
Wielonienasycone
{{data.polySaturated}} 6 g
Cholesterol
-
Błonnik
{{data.fiber}} 41 g
Zalecane dzienne spożycie: {{calculated.fiber}} g
Sól
{{data.salt}} 17 g
Woda
{{data.water}} 45 g
Wapń
{{data.calcium}} 1 007 mg
PHE
{{data.phe}} 2 380 mg
{{calculated.percentage}}%
Z zalecenago dziennego spożycia
Dokładniejsze oszacowanie dziennego spożycia
Edytuj swój profil poniżej i zapisz
Kobieta
Mężczyzna
Chcę
Schudnąć
Nabrać masy mięśniowej
Być fit
Rok urodzenia
Wzrost
Waga
Dzienny poziom aktywności
Wróć
Uzupełnij swój profil
Waga docelowa
Docelową wagę można wprowadzić później w aplikacji.
Docelową wagę można wprowadzić później w aplikacji.
{{targetWeightMessageText}}
Utwórz konto
{{errors.message}}
Wróć
Zarejestruj się
E-mail
Hasło
Hasło musi mieć co najmniej 6 znaków!
{{errors.message}}
Wróć
Wysłaliśmy Ci wiadomość weryfikacyjną!
W ciągu kilku minut otrzymasz wiadomość weryfikacyjną na adres {{profile.email}}. W wiadomości e-mail kliknij przycisk "Dokończ rejestrację", a następnie zaloguj się.
Wróć
Zaloguj
E-mail
Hasło
{{errors.message}}
Nie pamiętasz hasła?
Wróć
Nie pamiętasz hasła?
Podaj adres e-mail użyty podczas rejestracji i zaznacz pole bezpieczeństwa „Nie jestem robotem”. Hasło zostanie do Ciebie wysłane automatycznie.
E-mail
Wróć
Wysłano
Nowe hasło zostało wysłane na Twój e-mail!
Skład wartości odżywczych
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Użytkownicy Premium nie widzą reklam
Przepisy i składniki
możesz zapisać w menu
Łatwy przegląd kategorii
uzyskaj lepszą kontrolę nad spożyciem i wydatkowaniem kalorii
Statystyki na drodze do osiągnięcia docelowej wagi
Określ swoją docelową wagę i śledź postępy.
Inspiruj się przepisami i innymi menu
Uzyskaj olbrzymią bazę danych produktów.