Dine4Fit
search close
Menu Close menu
Ocena przepisu
Ten przepis został już przez Ciebie oceniony
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
Składniki
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}}
{{item.unit}}
edit
Zapisz te składniki w swoim inteligentnym menu
Będziesz dokładnie wiedzieć, ile kalorii i składników odżywczych zawiera przepis.
close
porcja % 1 g
edit Dodaj do menu
Użytkownicy Premium nie widzą reklam
Wyświetl wszystkie korzyści
Opis przygotowania przepisu
1
Pokrój cielęcinę w cienkie paski.
2
Rozgrzej masło klarowane lub olej na dużej patelni. Smaż mięso partiami na dużym ogniu przez 2-3 minuty, aż stanie się złociste. Nie smaż za długo, aby nie wysuszyć mięsa. Wyjmij je z patelni i odłóż na talerz i posyp mąką.
3
Na tej samej patelni podsmaż cebulę na złoty kolor. Dodaj pieczarki i smaż, aż zmiękną i lekko się zrumienią.
4
Wlej białe wino i gotuj na dużym ogniu przez 2-3 minuty, aż alkohol odparuje.
5
Dodaj bulion i gotuj przez kolejne 5 minut.
6
Wlej śmietanę i dokładnie wymieszaj. Jeśli chcesz, zagęść sos, mieszając 1 łyżkę mąki z odrobiną wody i dodając ją do sosu. Gotuj na małym ogniu przez 5-7 minut, aż sos zgęstnieje.
7
Dodaj podsmażoną cielęcinę do sosu i delikatnie wymieszaj. Gotuj na małym ogniu przez 2-3 minuty, aby mięso się podgrzało, ale nie przeciągnęło.
8
Dopraw sos solą, pieprzem. Posyp danie świeżą natką pietruszki.
9
Tradycyjnie Zürcher Geschnetzeltes podaje się z rösti (ziemniaczanymi plackami) lub ryżem. Możesz również serwować z makaronem lub puree ziemniaczanym.
{{data.energy}}1 710 kcal
Lub {{data.energyAlt}}7 160 kJ ● Wartość energetyczna
fiber_manual_record
Białka
{{data.protein}}130 g
Zalecane dzienne spożycie: {{calculated.protein | number: 0}} g
fiber_manual_record
Węglowodany
{{data.carbohydrate}}29,9 g
Zalecane dzienne spożycie: {{calculated.carbohydrate | number: 0}} g
Cukry
{{data.sugar}} 12,3 g
fiber_manual_record
Tłuszcze
{{data.fat}}112 g
Zalecane dzienne spożycie: {{calculated.fat | number: 0}} g
Nasycone kwasy tłuszczowe
{{data.saturatedFattyAcid}} 62,9 g
Kwasy tłuszczowe trans
{{data.transFattyAcid}} 0 g
Mono nienasycone
{{data.monoSaturated}} 15 g
Wielonienasycone
{{data.polySaturated}} 3 g
Cholesterol
{{data.cholesterol}} 492 mg
Błonnik
{{data.fiber}} 5,6 g
Zalecane dzienne spożycie: {{calculated.fiber}} g
Sól
{{data.salt}} 3,3 g
Wapń
{{data.calcium}} 155 mg
Sód
{{data.sodium}} 0,45 g
Woda
{{data.water}} 913 g
PHE
{{data.phe}} 6 517 mg
{{calculated.percentage}}%
Z zalecenago dziennego spożycia
Dokładniejsze oszacowanie dziennego spożycia
Edytuj swój profil poniżej i zapisz
Kobieta
Mężczyzna
Chcę
Schudnąć
Nabrać masy mięśniowej
Być fit
Rok urodzenia
Wzrost
cm
Waga
kg
Stały wydatek energii
Siedzący
Nieznaczna aktywność
Umiarkowana aktywność
Wysoka aktywność
Ekstremalna aktywność
Bez stałej aktywności
keyboard_arrow_down
Zapisz swój profil na 65 000 produktów
keyboard_arrow_left
Wróć
Uzupełnij swój profil
Waga docelowa
kg
Docelową wagę można wprowadzić później w aplikacji.
Docelową wagę można wprowadzić później w aplikacji.
warning {{targetWeightMessage}}
{{targetWeightMessageText}}
Utwórz konto
{{errors.message}}
Rejestracja przez Facebook
mail
Rejestracja przez e-mail
Rejestrując się, wyrażasz zgodę na nasze warunki świadczenia usług i warunkami Polityki prywatności
Jestem zainteresowany otrzymywaniem newslettera Dine4Fit z poradami na temat zdrowego stylu życia
keyboard_arrow_left
Wróć
Zarejestruj się
E-mail
Hasło
visibility
Hasło musi mieć co najmniej 6 znaków!
{{errors.message}}
Zarejestruj się
keyboard_arrow_left
Wróć
Wysłaliśmy Ci wiadomość weryfikacyjną!
W ciągu kilku minut otrzymasz wiadomość weryfikacyjną na adres {{profile.email}}. W wiadomości e-mail kliknij przycisk "Dokończ rejestrację", a następnie zaloguj się.
Zaloguj
keyboard_arrow_left
Wróć
Zaloguj
E-mail
Hasło
visibility
{{errors.message}}
Zaloguj
Nie pamiętasz hasła?
keyboard_arrow_left
Wróć
Nie pamiętasz hasła?
Podaj adres e-mail użyty podczas rejestracji i zaznacz pole bezpieczeństwa „Nie jestem robotem”. Hasło zostanie do Ciebie wysłane automatycznie.
E-mail
Wyślij
keyboard_arrow_left
Wróć
Wysłano
Nowe hasło zostało wysłane na Twój e-mail!
Zaloguj
Skład wartości odżywczych
fiber_manual_record Białka
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
fiber_manual_record Węglowodany
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
fiber_manual_record Tłuszcze
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
fiber_manual_record Białka
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
fiber_manual_record Węglowodany
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
fiber_manual_record Cukry
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
fiber_manual_record Tłuszcze
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
fiber_manual_record Nasycone kwasy tłuszczowe
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Użytkownicy Premium nie widzą reklam
Wyświetl wszystkie korzyści
Podkategoria
Przepisy i składniki
możesz zapisać w menu
Łatwy przegląd kategorii
uzyskaj lepszą kontrolę nad spożyciem i wydatkowaniem kalorii
Statystyki na drodze do osiągnięcia docelowej wagi
Określ swoją docelową wagę i śledź postępy.
Inspiruj się przepisami i innymi menu
Uzyskaj olbrzymią bazę danych produktów.
Zacznij dziś
Dostępność:  Web ,  iOS  i  Android
close
4.7
star star star star star_half
chat_bubble
125 512 Ocena