Rolada szpinakowa z łososiem
Składniki
{{recipe.portionsString}}
| {{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}} | {{item.unit}} |
Składniki
16 porcji
| 3 x sztuka (55 g) | |
| 0,75 x porcja (200 g) | |
| 2 x 100 g | |
| 3 g | |
| 4 x 100 g | |
| 1,6 x 100 g | |
| 10 x 1 g | |
| łyżka (10 ml) | |
| szczypta (2 g) | |
| duża porcja (3 g) | |
| 1 g |
Opis przygotowania przepisu
1
Rozdzielić żółtka od białek. Szpinak zblendować z żółtkami, czosnkiem i przyprawami. Białka ubić na sztywno, połączyć z masą szpinakową. Wyłożyć na płaską formę do pieczenia formując placek o wymiarach ok. 35 x 30 cm. Piec w piekarniku nagrzanym do 160 stopni z włączoną funkcją termoobiegu przez 12- 15 minut aż do lekkiego zrumienienia. Po upieczeniu wstępnie uformować kształt rolady i w takiej formie ostudzić.
2
W międzyczasie ugotować kalafiora na parze. Nadal gorącego kalafiora odcisnąć z nadmiaru wody uważając, żeby się nie poparzyć. Zblendować go na gładką masę podsypując po trochu żelatynę w proszku. Na koniec dodać sok z cytryny oraz jogurt kokosowy i przyprawić do smaku solą i pieprzem. Upieczone ciasto szpinakowe rozpłaszczyć, smarować "serkiem" z kalafiora, a następnie połowę wyłożyć wędzonym łososiem. Zwijać formując ścisłą roladę. Włożyć do lodówki na ok. 30 minut. Schłodzoną roladę kroić ostrym nożem na krążki.
Wartości odżywcze
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
| Wartość energetyczna | 988 kcal |
| Białka | 82 g |
| Węglowodany | 41 g |
| Cukry | 23 g |
| Tłuszcze | 55 g |
| Nasycone kwasy tłuszczowe | 18 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 0 g |
| Mono nienasycone | 7 g |
| Wielonienasycone | 3 g |
| Cholesterol | 711 mg |
| Błonnik | 15 g |
| Sól | 7 g |
| Woda | 379 g |
| Wapń | 247 mg |
| PHE | 4 081 mg |
| Wartość energetyczna | {{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal- |
| Białka | {{recipe.protein}} g- |
| Węglowodany | {{recipe.carbohydrate}} g- |
| Cukry | {{recipe.sugar}} g- |
| Tłuszcze | {{recipe.fat}} g- |
| Nasycone kwasy tłuszczowe | {{recipe.saturatedFattyAcid}} g- |
| Kwasy tłuszczowe trans | {{recipe.transFattyAcid}} g- |
| Mono nienasycone | {{recipe.monoSaturated}} g- |
| Wielonienasycone | {{recipe.polySaturated}} g- |
| Cholesterol | {{recipe.cholesterol}} mg- |
| Błonnik | {{recipe.fiber}} g- |
| Sól | {{recipe.salt}} g- |
| Woda | {{recipe.water}} g- |
| Wapń | {{recipe.calcium}} mg- |
| PHE | {{recipe.phe}} mg |
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
produktów w naszej bazie danych
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
wczoraj wypełnionych menu
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zarejestrowanych w Dine4Fit
Skontaktuj się z nami Polityka prywatności Warunki świadczenia usług Cookies Blog o odchudzaniu Blog o odchudzaniu Blog o odchudzaniu Blog o odchudzaniu Blog o odchudzaniu
